芹菜獨有的香氣、清脆的口感，搭配上豆腐皮的韌性和淡淡的豆香，交織在一起，使得這道普通的家常小炒，也變得異常的美味營養！
輔料青椒適量
紅椒適量
蔥適量
花椒粒適量
料酒適量
鹽適量
胡椒粉適量
麻油適量
芹菜梗炒千張的做法1 
首先將芹菜梗切段、豆腐皮卷起來切絲、青椒切絲、紅椒切絲、蔥白切蔥花。
2 
鍋中放入油，下入花椒粒、蔥花煸香，隨后加入青椒、紅椒翻炒數秒，再倒入芹菜、豆腐皮翻炒片刻，接著淋入適量料酒，倒入少量清水，蓋上鍋蓋
3 
燜兩分鐘后，加一勺鹽，撒上胡椒粉，滴入幾滴麻油提鮮味，即可裝盤享用。
小貼士
因為芹菜本身就帶有咸味，所以鹽要少放，更重要的是，小盆友們要少吃鹽哦。
收藏 
685收藏
685收藏 分享至 
相關美食
Top美食榜
熱門飲食知識
