無
主料
輔料桂皮適量
白胡椒粒適量
八角適量
丁香適量
甘草適量
蒜子30g
桂圓10g
紅棗10g
枸杞10g
鹽適量
肉骨茶的做法1 
首先將排骨砍成五厘米的長段
2 
準備紗布袋 放入桂皮 白胡椒粒 八角 丁香 甘草封口
3 
鍋入小半鍋清水下入排骨 焯去血水撈出 洗凈
4 
準備砂煲 倒入半鍋清水 水開后 放入料包蓋煲蓋 煮30分鐘倒入排骨 放入蒜子 桂圓 紅棗 枸杞蓋煲蓋 小火煲九十分鐘 放一勺鹽 拌勻 即可
小貼士
1、電視的做法是把蒜子一起裝入茶包，但是比較喜歡蒜子煸炒出香味再煮 2、我煸炒蒜子和香菇的油，是用煮過紅燒肉的八角香葉油，這樣炒出來特別香 3、個人覺得藥材分量不要太多，太多味道會太重，而且會帶有苦味
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