經過油炸的火焙魚，口感更加香酥，一道韭菜花炒火焙魚可是開胃下飯的家常美味哦！
主料
輔料朝天椒適量
姜適量
蒜子適量
豆豉適量
鹽適量
白糖適量
烤肉粉適量
蒸魚豉油適量
韭菜花炒火焙魚的做法1 
首先將韭菜花去花，切段、朝天椒切開、姜切末、蒜子切末。
2 
準備小半鍋油，燒至七成熱時，下入火焙魚，炸香，撈出。
3 
鍋留底油，下入豆豉、姜、蒜子煸香，接著放入朝天椒翻炒出辣味后，倒入韭菜花，翻炒至變軟，再將火焙魚倒入鍋中，加半勺鹽，少許白糖，一勺烤肉粉，淋入適量蒸魚豉油調味，翻炒均勻，即可。
小貼士
無
收藏 
965收藏
965收藏 分享至 
相關美食
Top美食榜
熱門飲食知識
