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        經過油炸的火焙魚,口感更加香酥,一道韭菜花炒火焙魚可是開胃下飯的家常美味哦!
        輔料 輔料
        朝天椒適量
        姜適量
        蒜子適量
        豆豉適量
        鹽適量
        白糖適量
        烤肉粉適量
        蒸魚豉油適量
        做法 韭菜花炒火焙魚的做法
        1
        首先將韭菜花去花,切段、朝天椒切開、姜切末、蒜子切末。
        韭菜花炒火焙魚的做法步驟1
        2
        準備小半鍋油,燒至七成熱時,下入火焙魚,炸香,撈出。
        韭菜花炒火焙魚的做法步驟2
        3
        鍋留底油,下入豆豉、姜、蒜子煸香,接著放入朝天椒翻炒出辣味后,倒入韭菜花,翻炒至變軟,再將火焙魚倒入鍋中,加半勺鹽,少許白糖,一勺烤肉粉,淋入適量蒸魚豉油調味,翻炒均勻,即可。
        韭菜花炒火焙魚的做法步驟3

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