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        香菇板栗雞煲是一款冬季滋補佳品,香菇、板栗、土雞,三者燉煮,既養人又好吃,值得大家嘗試。
        輔料 輔料
        水發香菇適量
        板栗適量
        紅尖椒適量
        姜適量
        蔥適量
        蒜子適量
        黃酒適量
        老抽適量
        生抽適量
        白糖適量
        鹽適量
        做法 香菇板栗雞煲的做法
        1
        首先將土雞砍成塊、水發香菇去蒂,紅尖椒斜刀切圈,姜切片,蔥白切段,蒜子切末。
        香菇板栗雞煲的做法步驟1
        2
        鍋中倒入油,下入姜片,爆香,接著倒入雞塊,炒至變色,再放入蔥段、蒜末、紅尖椒,翻炒片刻
        香菇板栗雞煲的做法步驟2
        3
        淋入適量黃酒、老抽、生抽,炒勻,再加入半勺白糖,下入板栗、香菇,倒入適量清水,蓋上鍋蓋,燜四十分鐘,最后放入一勺鹽調味,就可以品嘗了。
        香菇板栗雞煲的做法步驟3

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