
蓮藕花生豬蹄湯



蓮藕花生豬蹄湯,一道補血養顏的靚湯。白嫩嫩的藕可滋陰、養血。豬蹄含豐富的膠原蛋白,內外滋養。花生滋養補益,有助于延年益壽。蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑,組成了這道女性養顏靚湯。

花生100g
鹽適量

1 
花生100克,冷水浸泡4個小時。

2 
豬蹄切小件,放入沸水焯10分鐘起鍋。

3 
蓮藕去皮切小塊,所有食材處理好后放入湯鍋。

4 
一次性加入足量的清水。

5 
大火煮沸后,轉小火煮2個小時。,湯煮好后加入適量鹽調味即可食用。

小貼士
小貼士: 1、怕油膩的話可以把上面的一層油撇掉,喝起來就不會感覺油膩了。 2、煮豬蹄時,加一小勺醋,不僅能使骨頭中的膠質分解出鈣和磷,提高其營養價值,而且豬蹄中的蛋白質也便于人體吸收。
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