
韭菜炒河蝦



河蝦肉質肥美,鮮美軟嫩,融入韭菜的清香,一道韭菜炒河蝦,可是非常受歡迎的家常美味哦!

蒜子適量
料酒適量
醬油適量
白糖適量
鹽適量
麻油適量

1 
首先將河蝦剪去須、韭菜切段、蒜子切片。

2 
準備小半鍋油,燒至八成熱,下入河蝦,炸紅撈出,下入蒜子,翻炒片刻,倒入河蝦,淋入適量料酒、醬油,接著加少許白糖、半勺鹽翻炒調味

3 
隨后倒入韭菜梗,翻炒數秒后,倒入韭菜葉,炒軟,淋入適量麻油,翻拌均勻,就制作完成了。

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